季節商品「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」、9月9日発売です。
本商品は、宮城県産ササニシキを100%使用。
令和2年産ササニシキは、酒造りの原料としては申し分のない出来でしたが、猛暑の影響でやや硬い米質であったため、醪(もろみ)において溶けるような麹造りを目指しました。
穏やかな香りとともに、米のふくよかな旨味と柔らかさが感じられるお酒となりました。
今年の味わいをお楽しみください!!
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1.8L https://e-urakasumi.com/item-detail/502686
720ml https://e-urakasumi.com/item-detail/502689