初夏に毎年お届けする季節商品「純米夏酒 浦霞」は、宮城県産「まなむすめ」を使用。
爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる、夏にぴったりの味わいです。
浦霞の夏酒は6月12日(月)発売!
本日5月29日(月)より当サイトで先行予約を開始します!

季節限定「純米夏酒 浦霞」
ご予約受付期間 5月29日(月)~6月8日(木)
お届け期間 6月15日(木)~6月21日(水)
▽商品ページを見る
【季節商品】純米夏酒 浦霞 1.8L https://e-urakasumi.com/item-detail/1150127
【季節商品】純米夏酒 浦霞 720ml https://e-urakasumi.com/item-detail/1127171
製造を担当した矢本蔵杜氏高橋より皆様へのメッセージです。
***
原料米である令和4年産まなむすめ(宮城県産)は天候にも恵まれ良質な出来でしたので、醪(もろみ)の段階で溶けすぎて味が重くならないよう、適度な硬さを持った蒸米を作ることに注力して軽快な仕上がりになるように意識しました。
その結果、米の旨味を感じながら後味は軽く、さっぱりとした味わいのお酒になりました。
ほどよく冷やして、暑い季節に喉元から爽やかさと涼しさを感じながら楽しんで下さい!
***
杜氏おすすめの純米夏酒をどうぞご賞味ください!!
爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる、夏にぴったりの味わいです。
浦霞の夏酒は6月12日(月)発売!
本日5月29日(月)より当サイトで先行予約を開始します!

季節限定「純米夏酒 浦霞」
ご予約受付期間 5月29日(月)~6月8日(木)
お届け期間 6月15日(木)~6月21日(水)
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【季節商品】純米夏酒 浦霞 1.8L https://e-urakasumi.com/item-detail/1150127
【季節商品】純米夏酒 浦霞 720ml https://e-urakasumi.com/item-detail/1127171
製造を担当した矢本蔵杜氏高橋より皆様へのメッセージです。
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原料米である令和4年産まなむすめ(宮城県産)は天候にも恵まれ良質な出来でしたので、醪(もろみ)の段階で溶けすぎて味が重くならないよう、適度な硬さを持った蒸米を作ることに注力して軽快な仕上がりになるように意識しました。
その結果、米の旨味を感じながら後味は軽く、さっぱりとした味わいのお酒になりました。
ほどよく冷やして、暑い季節に喉元から爽やかさと涼しさを感じながら楽しんで下さい!
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杜氏おすすめの純米夏酒をどうぞご賞味ください!!